Strålande tider, härliga tider! Med vinden från Löwenbrau i seglen började Spendrups Bryggeri att smida planer för en egen ny produkt för folkölsmarknaden. Reklammannen Leon Nordin, före detta styrelsemedlem i företaget, föreslog en självsäker strategi. Ölet skulle för första gången heta ”Spendrups” och den goda kvaliteten (signerad bryggmästare Helmut Hilltman) skulle tydliggöras med ett ”Premium”. Så föddes Spendrups Premium Beer i början av 1980 och kom snart att definiera den Spendrupska smaken, bryggt på de finaste råvarorna enligt de tyska renhetslagarna.
Designen talade också sitt tydliga språk. Den röda bården i etiketten norpades fräckt från franska lyxchampagnen Mumm Cordon Rouge som i sin tur svarade med en stämning. Premium Beer lanserades även exklusivt genom att bara finnas på Operakällaren i Stockholm under de tre första månaderna. Härmed positionerades det familjeägda bryggeriet som ett privat och modernt alternativ till statsägda Pripps. Trettio år senare smakar vårt öl lika fräscht.
Reinheitsgebot, Burk, Lager, Helmut Hiltmann