Den 27 augusti 1922 blev en historisk dag för den svenska bryggarindustrin. Då genomfördes en folkomröstning om ett förbud mot framställning och införsel av drycker starkare än 2,25% alkohol. Nykterhetsrörelsen eldade på opinionen för förbud, men utfallet blev det motsatta. Det såg Louis Spendrup som ett tecken att köpa ett eget bryggeri. Sagt och gjort, i november 1923 tog han över Grängesbergs Bryggeri i den lilla gruvorten i södra Dalarna.
Grängesbergs Bryggeri hade startat redan 1897 och bedrev länge en rent hantverksmässig produktion av sitt öl. Man eldade direkt under bryggpannan och tappade flaskorna för hand långt in på 30-talet. Louis Spendrup deltog själv i alla produktionsled. Det sägs att om det akut behövdes ved till bryggarspisen gick han själv ut i skogen och högg. Här skapades närproducerat öl, i bokstavlig bemärkelse.
Flaska, Louis Spendrup, Grängesberg