I den högra medaljongen på våra öletiketter hittar du Louis Spendrup. Han var sonsonson till Peter Mathias och föddes 1886, när familjen Spendrup sedan ett par generationer tillbaka hade bosatt sig i Sverige. Louis Spendrup utbildade sig till bryggmästare vid den stränga ölbryggeriakademien i Berlin där han drillades i de tyska renhetslagarna.
Efter examen kom han att arbeta på en rad av den tidens stora svenska bryggerier ända fram till 1923, då hans blick plötsligt vändes mot ett litet bryggeri i gruvorten Grängesberg. Tiden var mogen för något nytt.
Reinheitsgebot, Grängesberg, Peter Mathias